La Grange à Pizza fait étape place d' Armes

Les habitants d'Échenoz-la-Mé­line disposent d'un nouveau rendez-vous gourmand chaque mercredi soir. De 18h à 21h, le camion La Grange à Pizza s'installe sur la place d'Armes pour proposer une vingtaine de variétés. La carte s'étend de la classique Margarita à 9,50€ à la Burrata à 16€, sans oublier des spécialités locales comme la Franc-comtoise ou des recettes plus originales comme la pizza Burger. 
Ce service s'inscrit dans une tournée hebdomadaire bien ro­dée. Le camion dessert Jussey le lundi, Breurey-lès-Faverney le mardi, Frotey-lès-Vesoul le jeudi et Port-sur-Saône le ven­dredi. À la tête de l'entreprise, on retrouve. Alexandre Doillon, as­socié à Stéphane Bolis. Les deux hommes n'en sont pas à leur coup d'essai puisqu'ils géraient auparavant ensemble le restau­rant Le Petit Port à Fouchécourt. Le succès est au rendez-vous, porté par une fabrication 100 % maison. La pâte est préparée ar­tisanalement dans leur laboratoire d'Aboncourt-Gesincourt et agrémentée de produits locaux. Fort de cette réussite, Alexandre Dollion envisage déjà l'avenir. Son projet est de fixer l'activité dans certains secteurs, notam­ment à Jussey, en ouvrant des points de vente permanents. Pour accompagner èe dévelop­pement tout en maintenant les tournées mobiles, le gérant re­cherche actuellement de nou­veaux pizzaïolos. Il rriet en avant un argument de poids pour le recrutement dans le milieu de la restauration : un emploi du temps concentré sur la semaine, laissant les week-ends libres. Les commandes peuvent être pas­sées par téléphone tout au long de la journée pour un retrait à partir de 18h. 
Commandes. au 06 72 24 49 21. Page Facebook: La Grange à Pizza. 
Pour postuler aux postes de pizzaïolo, envoyer un CV à l'adresse suivante : dollion. alex@gmail.com ou se présen­ter directement au camion. 

La Presse de Vesoul 23/04/26