Le retour savoureux de Home Burger

C'est une histoire de résilience et de passion que celle de Sherley Napoli (22 ans) et Dawson De­brenne (24 ans). Après avoir vu leur bus anglais food truck dé­truit par un incendie en février 2025 à Port-sur-Saône, le jeune couple n'a pas baissé les bras. Désireux de poursuivre leur aventure entrepreneuriale main dans la main, ils reviennent aujourd'hui sur les routes avec un nouveau camion nommé « Home Burger ». 
Un succès immédiat sur la place d'Armes Depuis peu, le couple prend ses quartiers tous les mardis soir à Échenoz-la-Mé­line, entre 18h30 et 21h. Et le public répond présent : « Nous avons du monde, il y avait une véritable attente. Nous sommes très satisfaits, les clients aussi. Il faudra désormais confirmer sur la durée », confient les deux gérants. Le reste de la semaine, Home Burger sillonne le ter­ritoire : à Traves le mercredi, Combeaufontaine le jeudi, et Port-sur-Saône les vendredis, samedis et dimanches. 
Le choix du local et du fait mai­son. La recette de ce succès ? Des burgers généreux élaborés à partir de produits locaux, no­tamment pour le pain. La carte propose également des sand­wiches américains, des paninis et des salades composées. Pour finir sur une note sucrée, Sherley et Dawson concoctent eux­-mêmes leurs desserts, comme des panna cotta ou de la mousse au chocolat. 
Privatisations possibles. En plus de sa tournée régulière, Home Burger propose un service de privatisation pour des événements particuliers (anniversaires, fêtes d'école, entreprises), permettant de profiter de leur savoir-faire de manière exclu­sive. 
Contact: 06 08 35 51 84 ou via la page Facebook « Home Burger"

La Presse de Vesoul 19/03/26