Du vélo pour faire la soupe écologiquement

Les bénévoles et salariés de France Nature Environnement 70 ont invité, vendredi 3 décembre, la classe de Corinne Patoz (école de Longeville) au jardin pédagogique pour une animation originale « Dégustation de soupes aux potirons ».

Une soupe confectionnée avec les légumes cultivés et récoltés au jardin pédagogique « de la Méline », au cours de cette année. Les légumes « Pommes de terre, poireaux, oignons, potiron, pâtisson, giraumon » ont été mixés à la force des jambes des élèves grâce au vélo à « smoothie » inventé par Nicolas Vuillemin, un génial bricoleur (Le Local à Vélo à Chancey). Les écoliers ont pédalé chacun leur tour sur le vélo à « smoothie » pour mixer les légumes que Camille versait dans le blender. Après l’effort, ce fut le temps du réconfort avec une délicieuse dégustation de soupe fraîche.

Les élèves ont eu la chance de rapporter un bocal de soupe dans leur famille et leur donner l’envie de cuisiner de la soupe maison.

Dans le cadre de l’éducation à l’environnement qui tient à cœur de FNE 70, les écoliers ont compris l’importance de la lutte antigaspi avec ce vélo composé uniquement de récupération par Nicolas Vuillemin et Claude Guillard, bénévoles à la Recyclerie Grayloise. Un duo qui s’est appuyé sur les compétences de chacun pour répondre avec succès au challenge qui était « Sans aucune dépense pour l’achat de pièces ».

Est Républicain 08/12/21