Seconde pressée de jus de pomme

Publié le par mairie d'Echenoz-la-Méline

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Le weekend dernier l'amicale mélinoise du pisse menu à procédé au second pressage de pommes en prévision de la vente de jus au profit du téléthon 2013. A cette occasion les lycéens du LEP Pontarcher accompagnés de leurs professeurs sont venu assister à cette opération. Ils ont ainsi pu prêter main forte aux bénévoles de l'association et gouter le jus de pomme à la sortie du pressoir. C'est dans une joyeuse mais néanmoins studieuse ambiance que lycéens, professeurs et bénévoles de l'association ont échangé sur les différentes étapes de fabrication.
L'embouteillage et la pasteurisation ont été effectués le lendemain pour une production de 57 bouteilles s'ajoutant aux 109 précédemment fabriquées.

Le Pisse Menu est toujours preneur de pommes que les propriétaires voudront bien lui donner au profit du téléthon.

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