PASSATION DE SAVOIR

Publié le par mairie d'Echenoz-la-Méline

 

 

Réactiver l’alambic a fait des émules.
Jeunes générations, ne pas s’abstenir !

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Olivier, Nicole et Claude : le fruit d’une précieuse harmonie.

 

 Viviane Belle La Presse de Vesoul

 

 

Photo

 

 Je distille, tu distilles, nous distillons… En famille, c’est mieux, et plus beau encore si le geste signe l’union de plusieurs générations. Chez Catrin, par exemple, où père et grand-mère se sont joints à Olivier dans le but de concocter une eau de vie de prunes issues comme il se doit du verger. Connaissance, expérience et dynamisme sont les saveurs de base de cette belle aventure familiale. A transmettre, plus tard, aux petits Titouan et Aloïs ? L’alambic, lui, s’en réjouit et n’a pas fini de chantonner…

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