Escapade à Fougerolles
Pour la première sortie culturelle de la saison, le Foyer d’animation et de loisirs (Fal) d’Échenoz-la-Méline s’est déplacé à Fougerolles. Avec une visite de la distillerie Lemercier, distillerie la plus ancienne, datant de 1811. Une vingtaine d’adhérents ont découvert la salle des alambics, la cuverie où vieillissent les alcools et la salle d’embouteillage. Dans la région, Fougerolles est particulièrement connu pour son Kirsch.
35000 à 40000 cerisiers produisent, les bonnes années, jusqu’à 500 tonnes de fruits. Une dégustation a clôturé la matinée. L’après-midi s’est poursuivi avec une visite de l’ermitage de Saint-Valbert sous la conduite de M. Kahn. Saint Valbert a pris la tête de l’abbaye de Luxeuil-les-Bains au VIIe siècle à la suite du moine irlandais saint Colomban. Il développe les écoles monastiques et le scriptorium pour la fabrication des livres, puis il abandonne la collectivité pour vivre seul, en ermite à Saint-Valbert au cœur de la forêt. Ce lieu fut pendant longtemps un haut lieu de pèlerinage. Une journée enrichissante à l’actif du (Fal).